温。
温
《图经》云,味甘酸。
味甘酸
治赤白痢腹痛者,取一枚并子捣汁顿服。
赤白痢腹痛
止渴。 《本草拾遗》
止渴
《图经》云,止痢。
止痢
可治胃病。该
可胃病
雌性激素样作用:石榴子油注射干摘除卵巢的成年雌性小鼠威幼年雌鼠,有雌性激素样作用。
果实的可食用部分占果实总重的52%,其中包括78%的果汁和22%的种子。新鲜果汁含水分85.4%,总糖10.6%,果胶1.4%,有机酸(以枸椽酸计)0.1g/100ml,维生素C0.7mg/100ml,游离氨基酸19.6mg/100ml,灰分0.05g/100ml[1]。果汁含所有必需氨基酸,其中的缬氢酸(valine)和蛋氨酸(methionine)含量相当高[2]。果汁还含有钾、钙、镁、钼、铜、铁、铬和其他微量元素[3],但果汁中铁、铜、钠、镁、锌的含量均低於种子,而元素钾则例外[1]。果胶中含糖,分别是甘露糖(mannose)、半乳糖(galactose)、鼠李糖(rhamnose)、阿拉伯糖(arabinose)、葡萄糖(glucose),以及糖酸:半乳糖醛酸(galacturon-icacid)[4]。果皮中还含有熊果酸(ursolicacid)[5]。种子的旨类含11种脂及酸,最主要的是辛酸(caprylicacid),占36.2%,基次是硬脂酸(stearicacid),占22.5%,油酸(oleicacid)和亚油酸(linoleicacid)分别占5.1%和10.3%,种子脂类中的饱和脂及酸占总脂及酸的83.6%[1]。种子油主含石榴酸(punicicacid)即栝楼酸(trichosanicacid),并含较少量的棕櫚酸(palmiticacid),硬脂酸,还含4-甲基月桂酸(4-methyllauricacid),13-甲基硬脂酸(13-methylstearicacid),十九酸(nonade-canicacid),二十一酸(heneicosanoicacid),二十三酸(tricosanoicacid)等,但不含有油酸和亚油酸[6]。去油的种子渣含磷脂,包括磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine),磷脂酰已醇胺(phos-phatidylethanosamine),磷脂酰肌醇(pholphatidylinositol),磷脂酸(phosphatidicacid),溶血磷脂酰肌醇(lysophosphatidylinositol),溶血磷脂酰胆碱(lysophosphatidylcholine)。种子渣中也含有比种子油的含量更低的石榴酸[7]。种皮含四种花色素:飞燕草素-3-葡萄糖甙(delphinidin-3-glucoside),矢车菊素-3-葡萄糖甙(cyanidin-3-glucoside),飞燕草素-3,5-二葡萄糖甙(delphinidin-3,5-diglucoside),矢车菊素-3,5-二葡萄糖甙(cyanidin-3,5-digluco-side)[8]。此外,种子中还含有β-谷甾醇(β-sitosterol)和甘露醇(D-mannitol)[5]。
9-10月果熟时采收,鲜用。
①《别录》:"损人肺,不可多食。"
②孟诜:"多食损齿令黑。"
③《日用本草》:"其汁恋膈成痰,损肺气,病人忌食。"
④《医林纂要》:"多食生痰,作热痢。"