水榆花楸（Sorbus alnifolia (Siebold & Zucc.) C. Koch）是蔷薇科花楸属的乔木植物。植株高达20米， 新枝暗红褐色、老枝暗灰褐色，无毛；叶片卵形至椭圆卵形，先端短渐尖；复伞房花序较疏松，花瓣卵形或近圆形，白色；果实椭圆形或卵形，红色或黄色，不具斑点或具极少数细小斑点；花期5月，果期8至9月。水榆花楸分布于中国黑龙江、辽宁、吉林、河北、甘肃、河南等地。生于海拔500至2300米以上的山坡、悬崖、沟底杂木林或灌木丛中，喜光、耐阴、耐寒，喜湿润土壤，主要繁殖方式为播种繁殖。水榆花楸，性平，味甘。果实入药，可治疗血虚劳倦、支气管炎等；树皮含鞣质，可提取栲胶，可提取染料。其果口味香甜，可生食，还可做果酒、果酱等饮品；木材坚硬致密，色泽美丽，可做家具、模型、车辆、器具等；花洁白，秋叶红艳，可用做园景树、行道树。