唇形科（学名：Labiatae，Lamiaceae）是双子叶植物纲中的一个科，200余属，3500余种，广布于全球，主产地为地中海及中亚，中国约99属，808种，全国均产之。唇形科的模式属为野芝麻属。本科植物以富含多种芳香油而著称，其中有不少芳香油成份可供药用。作为芳香油植物受到一定重视的有薄荷，百里香，薰衣草，罗勒，迷迭香等。作为药用植物而在各国中有一定位置的有黄芩，荆芥，藿香，丹参，薄荷，紫苏，香薷，荠苧，夏枯草，益母草等等。白苏则为有名的油料作物之一。由于花、叶形状特殊，色彩鲜艳常供观赏的亦有一串红、彩叶苏等若干种类。