诸葛菜（Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz），十字花科诸葛菜属一年生或二年生草本植物。无毛，基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂；最上面叶片近圆形或短卵形，呈齿状，上部叶抱茎；花紫色、浅红色或白色；长角果线形，具4棱；种子黑棕色，有纵条纹，花期4~5月，果期5~6月。据传当年诸葛亮粮食不足，命众将士去挖野菜，挖的较多的就是这种蔓菁，因此后世把当年诸葛亮发现和推广的这种蔓菁，取名为“诸葛菜”。诸葛菜分布于辽宁、河北、河南、山东等地，生长于平原、山地、路旁、田边、沟边等较潮湿处；较耐阴，有一定散射光就能正常生长，耐寒性强，冬季常绿。对土壤要求不严，一般园土均能生长。繁殖方式为播种繁殖。诸葛菜观赏价值较佳，在公园、林缘、城市街道、高速公路或铁路两侧的绿化带大量应用，并且营养丰富，生长容易，采收方便，产量较高。《中国高等植物图鉴》中记载：诸葛菜茎叶可作野