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麦芽

别名:
大麦糵,麦糵,大麦毛,大麦芽,炒麦芽,麦蘖,大麦毛,大麦芽,大麦蘖
果实/种子类
1

性味

甘,平
2

性味

《药性论》
味甘,无毒
味甘无毒。 《药性论》
3

性味

《汤液本草》
气温,味甘咸,无毒
气温味甘咸无毒。 《汤液本草》
4

性味

《本草再新》
味甘,性平,无毒
味甘性平无毒。 《本草再新》
5

用法

内服:煎汤,10-15g,大剂量可用30-120g;或入丸、散。
6

功效

行气消食,健脾开胃,退乳消胀,食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳
行气消食健脾开胃退乳消胀。用於食积不消脘腹胀痛脾虚食少乳汗郁积乳房胀痛妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用於脾虚食少乳汗郁积
数据来源:香港浸会大学中药数字化项目
7

功效

消食化积,回乳,食积不消,腹满泄泻,恶心哎吐,食欲不振,乳汁郁积,乳房胀痛,脘腹胀满,呕吐泄泻,乳胀不消
8

功效

《药性论》
消化宿食,破冷气
消化宿食破冷气,去心腹胀满。 《药性论》
9

功效

消食和中,熬末令赤黑,捣作麨,止泄利
消食和中熬末令赤黑捣作麨止泄利,和清酢浆服之,日三夜一服。
10

功效

《日华子本草》
温中,下气,开胃,止霍乱,除烦,消痰,破癥结,能催生落胎
温中下气开胃止霍乱除烦消痰破癥结能催生落胎。 《日华子本草》
11

功效

《医学启源》
补脾胃虚,宽肠胃
补脾胃虚宽肠胃,捣细炒黄色,取面用之。 《医学启源》
12

功效

《滇南本草》
宽中,下气,止呕吐,消宿食,止吞酸吐酸,止泻,消胃宽膈,乳汁不止
宽中下气止呕吐消宿食止吞酸吐酸止泻消胃宽膈,并治妇人奶乳不收,乳汁不止。 《滇南本草》
13

功效

行气消食,健脾开胃,退乳消胀
行气消食健脾开胃退乳消胀。属消食药。
14

符方

《纲目》
快膈进食
麦芽四两,神曲二两,白术、橘皮各一两。为末,蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。, 《纲目》
 
15

符方

产后腹中鼓胀,不通转,气急,坐卧不安
麦蘖一合,末,和酒服食,良久通转。,
 
16

符方

《补缺肘后方》
饱食便卧,得谷劳病,令人四肢烦重,嘿嘿欲卧,食毕辄甚
大麦蘖一升,椒一两(并熬),干姜三两。捣末,每服方寸匕,日三、四服。, 《补缺肘后方》
 
17

符方

《丹溪心法》
产后发热,乳汁不通,膨,无子当消者
麦蘖二两,炒,研细末。清汤调下,作四服。 《丹溪心法》
 
18

符方

《纲目》
快膈进食
快膈进食:麦芽120克,神曲60克,白术、橘皮各30克。为末,蒸饼丸梧桐子大。每人参汤下三五十丸。 《纲目》
 
19

符方

《叶氏录验方》
小儿疳,百药不疗
小儿疳百药不疗:大麦芽、神曲、芜荑、黄连。上等分为末,以猪胆蒸熟取汁,和宿蒸饼研如薄糊,然后入药拌匀,丸如麻子大,量儿大小加减,空心米饮下二十粒,临时增减,小儿无时,日三五服。 《叶氏录验方》
大麦芽  
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符方

《肘后方》
饱食便卧,得谷劳病,令人四肢烦重,昏昏欲卧,食毕辄甚
饱食便卧得谷劳病令人四肢烦重昏昏欲卧食毕辄甚:大麦芽一升,椒30克,干姜90克。捣末,每服方寸匕,日三四服。 《肘后方》
大麦芽  
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符方

《丹溪心法》
产后发热,乳汁不通,无子当消者
产后发热乳汁不通无子当消者:麦芽60克。研细末,清汤调下,作四服。 《丹溪心法》
 
22

产地

全国各地均有栽培。
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形态

本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉,先端长芒已断落;腹面为內稃包围。除去內外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。
25

形态

禾本科植物大麦Hordeum vulgareL.的成熟果实经发芽颖果干燥而得。 梭形,长8~12毫米,直径3~4毫米。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5厘米。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。
26

药理

具有助消化作用,对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用;降低家兔及正常人血糖;对哺乳期乳腺分泌具有抑乳和催乳双向的作用;能增强豚鼠子宫的紧张和运动,扩张支气管痉挛;有降低血脂、护肝及对放射的防护作用;对真菌有一定的抑制作用。
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成份

麦芽含淀粉酶、转化糖酶、酯酶、氧化酶、催化酶、纤维二糖酶、龙胆二糖酶、地衣聚糖酶、苦杏仁酶、过氧化异构酶等多种酶。还含大麦芽碱、大麦芽胍碱A、B及葡萄糖苷、禾草碱。又含腺嘌呤,胆碱,甜菜碱,卵磷脂,氨基酸,维生素B、D、E,蔗糖等。另含Q-生育醌、α-生育酚、叶绿醌、白栝楼碱。
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宜忌

授乳期妇女不宜使用。 ①《食性本草》:久食消肾,不可多食。 ②《汤液本草》:豆蔻、缩砂、木瓜、芍药、五昧子、乌梅为之使。 ③《本草经琉》:无积滞,脾胃虚者不宜甩。’ ④《本草正》:妇有胎妊者不宜多服。 ⑤《药品化义》:凡痰火哮喘及孕妇,切不可用。 ⑥《别录》:“消食和中。”。 ⑦《本草纲目》:“消化一切米面诸果食积。”
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宜忌

孕妇、无积滞者慎服,妇女哺乳期禁用。
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临床应用

用於食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房胀痛、妇女断乳。生麦芽健脾和胃通乳,用於脾虚食少、乳汁郁积;炒麦芽行气消食回乳,用於食积不消、妇女断乳;焦麦芽消食化滞,用於食积不消、脘腹胀痛。 健胃消食、疏肝和胃宜生用;回乳生用、炒用均可;止泻多炒用。内服:煎汤,用量10~12克,或研末冲服;回乳炒用,用量60克。
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归经

《雷公炮制药性解》
脾,胃二
胃二。 《雷公炮制药性解》
32

归经

《本草汇言》
足太阴,阳明,手阳明
足太阴阳明,手阳明。 《本草汇言》
33

书籍引用

《幼科指南》

《花韵楼医案》

麦芽 之 中药