红秋葵是锦葵科木槿属的多年生直立草本。高1-3米,茎带白霜;叶裂片呈狭披针形,先端锐尖,基部楔形,边缘有少许锯齿,两面均平滑无毛,叶柄平滑无毛;花单生于枝端叶腋间,花梗平滑无毛,表面有少许白霜,花萼呈叶状钟形;花瓣为玫瑰红至洋红色,呈倒卵形,外面有少许柔毛;蒴果呈近球形,顶端有短喙;种子呈球形,表面有少许棕色细毛;花期7-10月。红秋葵原产于美国东南部,在中国分布于北京、上海、南京等地。喜温暖、湿润和阳光充足环境,具有一定的耐寒力。喜排水良好、肥沃深厚的粘质壤土或钙质土。生长适温为22-38℃。一般繁殖方式为播种繁殖、分株繁殖。红秋葵含丰富的微量元素硒以及可溶性纤维和多糖类化合物,具有保护皮肤、肠胃和肝脏的功效。其嫩果、叶、芽和花皆可食用。其花形大,花瓣上部为黄色,基部为紫红色,可供观赏。