微酸，涩，无毒。 《纲目》

性寒。 《百草镜》

味酸，涩，性平。

苦微甘。

内服：煎汤，0.8～1.5钱；或入丸、散。外用：敷贴。

舒肝，和胃，化痰。治梅核气，肝胃气痛，食欲不振，头晕，瘰疬。

清头目，利肺气，去痰壅滞上热。

开胃散郁。煮粥食，助清阳之气上升。 《百草镜》

安神定魂，解痘毒。 《纲目拾遗》

红梅花清肝解郁，治头目痛；绿萼梅乎肝和胃，止脘痛，头晕，进饮食。

白梅瓣贴之，如开裂出血者即止。, 《赤水玄珠》
 

鸡蛋开一孔，入绿萼梅花将开者七朵，封口，饭上蒸热，去梅花食蛋，每日一枚，股七日。, 《纲目拾遗》
 

梅花一两，桃仁、辰砂、甘草各二钱，丝瓜五钱。为末，每服五分，参苏汤下。 《赤水玄珠》
 

《本草再新》：肝、肺二。