甘，凉。归肝经，心经。

内服：适量，开水泡服。

清热，平肝，降压。治高血压，头昏，目眩，耳鸣，急性咽喉炎。

清热生津' class=' text-red-500'>清热生津；平肝降压' class=' text-red-500'>平肝降压。主津伤口渴；咽痛音哑；高血压病' class=' text-red-500'>高血压病。清热，平肝，降压。治高血压，头昏，目眩，耳鸣，急性咽喉炎。

1．对中枢神经济的作用
三七花煎剂10g/kg、20g/kg分别给小鼠灌胃，其有效成分三七皂甙E1（即人参皂甙Rb1）100mg/kg、200mg/kd腹腔注射，均显示与剂量相关的隆低小鼠自主活动次数；与戊巴比妥钠、硫喷妥钠合并应用，能明显增强这些药物的催眼作用。增强氯丙嗪的安定作用。并能对抗苯丙胺，咖啡因、戊四氮的中枢兴奋作用。三七花叶含人参二醇型皂甙较多，为中枢抑制作用的成分。三七花中含人参二醇型皂甙较多，为中枢抑制作用的成发。三七总皂甙对醋酸扭体法、热板法和烫尾法致痛小鼠，均有镇痛作用。
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2．对血管和血压的作用
三七花热浸剂、水煎剂及水煎醇提物对离体兔耳血管有明显扩张作用，这一作用不是由於释放组胺引起的，对保留神经的离体兔耳血管无作用。三七花中总皂甙，有湿和面短暂的隆低犬动脉搏血压和外周阻力的作用。
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3．抗炎作用
三七花总皂甙对小鼠和大鼠巴豆油诱发的耳郭炎症，腹腔注射冰醋酸诱发的染料渗出性炎症，以及对角叉菜胶、高岭土、5-羟色胺、蛋清、透明质酸酶等引起的小鼠或大鼠踝关节肿胀、足肿胀等，均有抑制作用。并能显著对抗5-羟色胺、组胺及缓激肽所致大鼠皮肤毛细血管通透性增加，还可减少炎症渗出物中的PGE含量。切除双侧肾上腺后，三七花总皂甙对角叉菜胶性大鼠脚肿仍有显著抑制作用。但对大鼠肾上腺中维生素C含量无明显影响，提示其抗炎作用可能不依赖於垂体肾上腺系统，而与前列腺素合成有关。
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4．毒性
三七花水煎剂小鼠腹腔注射LD50为1.3g/kg，相当於临床用量的21-42倍；小灌胃20g/kg，相当於临床用量的333-666倍，连续18d未见动物死亡。

花苞含甙，其甙元有人参二醇（panaxadiol)，20（R）-达玛烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-panaxadiol)，20（R）-达玛烷-3β，12β，20，25-四醇[20（R）-dammaran-3β，12β，20，25-tetrol]，达玛-20（22）-烯-3β，12β，26-三醇[dammar-20(22)-en-3β，12β，26-triol]等[1]。并已分离出人参皂甙（ginsenoside)Rb1、Rb2、Rc、Rd、F2[2]等。

6-8月开花时采收花序，熏蒸晒干。

一：身体属於虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属於凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕啊
二：女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了
三：凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用
四：孕妇，尽量不要使用任何三七产品，包括三七花，三七，三七粉等，这个和孕妇不要吃药是一样的，但产后补血三七就是极品了。
五：不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖味道不错哦