人参酒

口服。每日1～2次，每次20毫升。

补气强壮。 用於老年身体虚弱、气虚乏力、失眠心悸，或重病、久病后气短自汗、肢体倦怠、食欲不振。

全须生晒参1支，蜂蜜150克。
全须生晒参   蜂蜜  

人参由於加工方法不同，可分为红参、生晒参和糖参(白参)三类。全须生晒参是不经修支、保持完整的生晒参。红参药性偏温，补气力强；生晒参和糖参性平，但前者补气力强，后者弱。近年推出的冻干参(活力参)，也可以整支泡酒，其性平，与生晒参相似。人参补气强壮的有效活性成分是各种人参皂苷类物质。研究发现，参须中人参皂苷类物质含量并不比人参主根中少，甚至更多。所以，采用全须参浸泡药酒，既经济，又实惠。气弱阳虚者可选用红参泡酒。高丽红参性温，补气力更强，也可选用。但需注意，红参经加工炮制后质地致密，为了浸泡时能将参中有效成分更好溶出，可先湿润后切薄片浸酒。

将全须生晒参置於干净容器中，加白酒500毫升浸泡。密闭14日后加入蜂蜜，搅拌均匀，静置备用。

忌与萝卜同服。