马铃薯

味甘；性平。和胃健中；解毒消肿。

胃痛；痄肋；痈肿；湿疹；烫伤。內服:適量，煮食或煎汤。外用:適量，磨汁涂。
数据来源:香港浸会大学中药数字化项目

一年生草本，高30-80厘米。无毛或被疏柔毛。地下块茎椭圆形，扁圆形或长圆形，直径约3-10厘米，外皮黄白色，內白色，具芽眼，著生於匍匐茎上，成密集状。奇数不相等的羽状復叶；总叶柄长3-5厘米，小叶柄长1-8毫米；小叶6-8对，常大小相间，卵形或矩圆形，最大者长约6厘米，最小者长宽均不及1厘米，先端钝尖，基部稍不等，全缘，两面均被白色疏柔毛，叶脉在下面突起，侧脉每边6-7条，先端略弯。伞房花序顶生，后侧生；花萼钟形，直径约1厘米，外被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖；花冠辐射状，白色或蓝紫色，直径2.5-3厘米，花冠筒隱於萼內，先端渐5裂，裂片略呈三角形；雄蕊5，花丝短，花药长圆形，约为花丝的5倍长；雌蕊1，子房上位，2室，花柱较雄蕊稍长，柱头头状，结实少。浆果圆球形，光滑，直径约1.5厘米，熟时红色。种子扁圆形。花期夏季。