本草纲目
简 介:药学著作,五十二卷,明·李时珍撰,刊于1590年。全书共190多万字,载有药物1892种,收集医方11096个,绘制精美插图1160幅,分为16部、60类。
作者:明 李时珍
共 1820 章节 194.02万+字数

菜部第二十六卷 菜之一 菜
(音罕。《纲目》)
【校正】并入草部《拾遗》 菜。
【释名】 菜(音罩)、辣米菜。时珍曰∶ 味辛辣,如火焊人,故名。亦作 。陈藏器《本草》有 菜,云辛菜也,南人食之。不着形状。今考《唐韵》、《玉篇》并无 字,只有字,云辛菜也。则 乃 字之讹尔。
【集解】时珍曰∶ 菜生南地,田园间小草也。冬月布地丛生,长二、三寸,柔梗细叶。
三月开细花,黄色。结细角长一、二分,角内有细子。野人连根、叶拔而食之,味极辛辣,呼为辣米菜。沙地生者尤伶仃。故洪舜俞《老圃赋》云∶ 有拂士之风。林洪《山家清供》云∶朱文公饮后,辄以 茎供蔬品。盖盱江、建阳、严陵人皆喜食之也。
【气味】辛,温,无毒
李鹏飞曰∶ 菜细切,以生蜜洗伴或略 食之,爽口消食。多食,发痼疾,生热。
【主治】去冷气,腹内久寒,饮食不消令人能食(藏器)。利胸膈,豁冷痰腹痛(时珍)。
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