味微苦涩。

微苦，寒。

消肿解毒。治五痨七伤，疔疮痈肿。

含橡胶、菊糖、胆碱。

夏、秋采挖。

干燥根呈长圆柱形，长可达20厘米以上，直径6～10毫米；表面棕黑色，有纵横皱纹，上部具密集的横皱纹，根头部残留众多棕色毛须(叶基纤维束与维管束)。质较疏松，断面黄白色。气微，味微苦涩。

（1）同属植物下列2种亦同等入药：蒙古鸦葱ScorzoneramongolicaMaxim.Var.putjataeC.Winkl.；狭叶鸦葱（草防风）ScorzoneraradiataFisch.。