甘，寒。生津养胃，滋阴清热，润肺益肾，明目强腰。

热病伤津，口干烦渴，胃阴不足，胃痛干呕肺燥干咳，虚热不退，阴伤目暗，腰膝软弱。內服:煎汤，6-15克，鲜品加倍；或入丸、散；或熬膏。鲜石斛清热生津加强，热病津伤者宜之；干石斛用於胃虚夹热伤阴者为宜。
数据来源:香港浸会大学中药数字化项目

益胃生津，滋阴清热。属补虚药下属分类的补阴药。

治病后虚热口渴：鲜铁皮石斛、麦冬、五味子各9克。水煎代茶饮。 《浙江药用植物志》
五味子  

治肺热干咳：鲜铁皮石斛、枇杷叶、瓜蒌皮各9克，生甘草、桔梗各3克。水煎服。 《浙江药用植物志》
枇杷叶   瓜蒌皮   生甘草  

附生於山中潮湿岩石上。主产於安徽、浙江、福建、广西、四川、云南。

茎直立，圆柱形，长达35厘米。叶长圆状披针形，长3-7厘米，宽0.9-1.5厘米，先端多少一侧钩转，基部具抱茎鞘，边缘和背面中肋常带紫色；叶鞘常具紫色玟。花序生於已落叶老茎上部，具2-3花，花序梗长0.5-1厘米，花序轴多少弯曲，长2-3厘米。苞片白色，长5-7亳米；花开展；萼片和花瓣黄绿色，长圆状针形，长约1.8厘米，宽4-5亳米，侧萼片基部宽而歪斜，萼囊倒圆锥形，长5亳米；唇瓣白色，基部具胼胝体，卵披针形，较萼短，中部外折，不明显3裂，中部以下两侧具紫红色条纹，边缘稍波状，唇盘密布细乳突状毛，具紫红色斑块，蕊柱顶端两侧具紫点，药帽白色，近塔状，顶端2裂尖。花期3-6月。

兰科植物铁皮石斛Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎。 铁皮枫斗：本品呈螺旋形或弹簧状.通常为2～6个旋纹，茎拉直后长3.5～8厘米，直径0.2～0.4厘米。表面黄绿色或略带金黄色，有细纵皱纹，节明显，节上有时可见残留的灰白色叶鞘；一端可见茎基部留下的短须根。质坚实，易折断，断面平坦，灰白色至灰绿色，略角质状。气微，味淡，嚼之有黏性。铁皮石斛：本品呈圆柱形的段，长短不等。

铁皮石斛水煎液对半乳糖所致的白内障晶状体中醛糖还原酶、多元醇脱氢酶的活性异常变化有抑制或纠正作用。石斛多糖具有增强T细胞及巨噬细胞免疫活性的作用；能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)水平，从而起到降低脂质过氧化物(LPO)的作用。

含鼓槌菲(chrysoxene)、毛兰素(erianin)等。还含有多糖，其单糖组分由D-木糖，L-阿拉伯糖和D-葡萄糖组成，多糖含量达22.7%。

尚不明确，谨慎用药。

用量6～12克，鲜品15～30克，内服煎汤。用治热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少於呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。