菜部第二十六卷 菜之一 莳萝
（宋《开宝》）
【校正】自草部移入此。
【释名】慈谋勒（《开宝》）、小茴香。
时珍曰∶莳萝、慈谋勒，皆番言也。
【集解】藏器曰∶莳萝生佛誓国，实如马芹子，辛香。
曰∶按∶《广州记》云∶生波斯国。马芹子色黑而重，莳萝子色褐而轻，以此为别。
善滋食味，多食无损。且不可与阿魏同食，夺其味也。
颂曰∶今岭南及近道皆有之。三月、四月生苗，花实大类蛇床而簇生，辛香，六、七月采实。今人多用和五味，不闻入药用。
时珍曰∶其子簇生，状如蛇床子而短，微黑，气辛臭，不及茴香。
嘉谟曰∶俗呼莳萝椒。内有黑子，但皮薄色褐不红耳。
苗
【气味】辛，温，无毒。
【主治】下气利膈（时珍）。
子
【气味】辛，温，无毒。
【主治】小儿气胀，霍乱呕逆，腹冷不下食，两肋痞满（藏器）。健脾，开胃气，温肠，杀鱼、肉毒，补水脏，治肾气，壮筋骨（《日华》）。
主膈气，消食，滋食味（李 ）。
【附方】新二。
闪挫腰痛∶莳萝作末，酒服二钱匕。（《永类钤方》）。
牙齿疼痛∶舶上莳萝、芸苔子、白芥子等分。研末。口中含水，随左右 鼻，神效。（《圣惠方》）
【附录】蜀胡烂（《拾遗》） 藏器曰∶子∶味辛，平，无毒。主冷气心腹胀满，补肾，除妇人血气，下痢，杀牙齿虫。生安南，似 香子，可和食。
数低（《拾遗》）
藏器曰∶子∶味甘，温，无毒。主冷风冷气，下宿食不消胀满。生西番、北土，兼似香，胡人以作羹食之。
池德勒（《拾遗》）
藏器曰∶根∶辛，温，无毒。破冷气，消食。生西国，草根也，胡人食之。
马思 吉 时珍曰∶味苦，温，无毒。去邪恶气，温中利膈，顺气止痛，生津解渴，令人口香。元时饮膳用之，云极香料也，不知何状？故附之。