本草纲目
简 介:药学著作,五十二卷,明·李时珍撰,刊于1590年。全书共190多万字,载有药物1892种,收集医方11096个,绘制精美插图1160幅,分为16部、60类。
作者:明 李时珍
共 1820 章节 194.02万+字数

草部卷十四 草之三 山姜
(《拾遗》)
【释名】美草
弘景曰∶东人呼为山姜,南人呼为美草
时珍曰∶与杜若之山姜,名同物异也。
【集解】藏器曰∶山姜根及苗,并如姜而大,作樟木臭,南人食之。又有 子姜,黄色而紧,辛辣,破血气殊强于此姜。
颂曰∶山姜出九真交趾,今闽广皆有之。刘恂《岭表录异》云∶茎叶皆姜也,但根不堪食。亦与豆蔻花相似,而微小尔。花生叶间,作穗如麦粒,嫩红色。南人取其未大开者,谓之含胎花,以盐水淹藏入甜糟中,经冬如琥珀色,辛香可爱,用为 ,无以加矣。又以盐杀治曝干者,煎汤服之,极除冷气,甚佳。
时珍曰∶山姜生南方,叶似姜,花赤色甚辛,子似豆蔻,根如杜若及高良姜。今人以其子伪充豆蔻,然其气甚猛烈。

【气味】辛,热,无毒
【主治】腹中冷痛煮服甚效。作丸散服,辟谷止饥(弘景)。去恶气温中中恶霍乱心腹冷痛,功用如姜(藏器)。
花及子
【气味】辛,温,无毒
【主治】调中下气破冷气作痛止霍乱消食杀酒毒(大明)。
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